2015年8月30日日曜日

善福寺川公園沿いのBistro le vin レ・バン

2015年8月30日

善福寺川沿いを散歩中、可愛いレストランの裏口を発見




中では、優しそうなお顔のおじさまが仕込みをされていました。朝の8時からにこにこと仕込みをしているお店のお料理は、おいしいに決まっている!
丁度裏口から、奥様らしき方が出てこられたので、お昼の予約をして帰りました。
お昼は、1800円のランチと2500円のコースがあるようです。

善福寺川からは裏口で、表玄関は五日市街道に面しています。店内の様子



店内からは善福寺川公園の緑が見えます


 店内に入ると、オープンキッチン。笑顔いっぱいでお出迎えしていただき、上の階に通されました。こざっぱりとした店内に、心地よい音楽が流れ、窓からは緑の景色が広がり、とっても気持ちの良い空間。


お昼のメニュー
パートナーはシェフこだわりのシーフードカレー 1800円
私は 漁師風 魚介のパスタ 完熟トマトソース 1800円
ランチにはすべて、サラダ、パンorライス、デザート、食後の飲み物がつき、内税。
ワイン、ビールはすべて500円 料理に合わせて白ワインを注文 



サラダ
サラダにはマイクロトマトが。料理への期待が膨らみます

ワインのおつまみ
ワインにはこのおつまみがついてきました(@_@)
マンゴーに白身魚のカルパッチョと生ハムメロン。
「白ワイン」とだけ書かれていたのですが、コクがあって味わい深いワイン。
この時点でノックアウトです。

マッシュルームの冷静スープ
濃厚でおいしい。手間暇かけてくださっていることがわかります。

ペスカトーレ
魚介がたっぷりはいっていて、パプリカなどのお野菜もおいしい。いい香りがふわっと漂い、高級パスタです。パスタが折ってあるのは、具が多いので、食べるときのバランスを考えてのこと、とパートナーが教えてくれた。なるほど。。。

シーフードカレー
美味しい。癖になる、とパートナーは言っておりました


パンナコッタとマンゴのシャーベットと小さなマカロン
最後の最後まで、素材を大切にした下ごしらえのしっかりした丁寧なお料理で満足度100%でした。このお値段で食べさせていただけるなんて満足度もあがります。
休日のランチにぴったり。
ディナーも4000円、5000円でコースがあるようです。
今度はコースでいただきたいと思います。
オーナーシェフは、たくさんのディプロマをお持ちのようです。
沖縄から京都、東京、日本中の都ホテルで長年料理長をされておられたようです。
ご家族で営んでおられるお店のようで、心温まるお料理、立地、空間、すべてに癒されました。

お店の絵葉書。綺麗



03-6915-1800

東京都杉並区成田西3-17-10

11:30~14:30(L.O.13:30) 17:30~22:30(L.O.21:30)
定休日 不定休

荻窪駅南口から53系統 五日市街道営業所下車徒歩すぐ バスで15分
中野、高円寺からバスあり
浜田山から徒歩



ビストロ レ ヴァンビストロ / 浜田山駅南阿佐ケ谷駅高井戸駅
昼総合点★★★★★ 5.0

2015年8月22日土曜日

2015年8月12日水曜日

西荻窪のホームメイドソーセージ「フランクフルト」

2015/8/12

西荻窪にある昔ながらのデリカテッセン 「ホームメイドソーセージ・フランクフルト」
ここで生まれ育ったお友達が教えてくれました。
どこか懐かしい感じのする小さなお店です。



東京都杉並区西荻南3-24-1

こちらで盛り合わせとレバーペーストを買いました。

盛り合わせ


レバーペースト

レバーペーストを用い、リエットを作りました。
作り方はこちら