酒蔵 真澄

ホテル蓼科を後にして、ビーナスラインを走り、白樺湖に。
さらに走り、霧ヶ峰高原を抜け、山を下りきったつきあたりの信号に真澄はありました。
長野県諏訪地方の酒蔵。HPはこちら

真澄
:http://www.masumi.co.jp/
よくできたHPです。特に歴史は面白く読むことができます。

販売のセラ真澄のHPはこちら
http://www.cellamasumi.jp/

試飲は専用のおちょこを300円（定かではない）程で購入し、説明を受けながら、6種類～8種類程度試飲させていただきます。
試飲後おちょこは持ち帰ります。
真心こもった対応と説明に酒蔵の良さが伝わります。

その中から2種類を一升瓶で購入。

　　◎　純米吟醸　吉福金壽　真澄
　　◎　純米吟醸　生原酒　あらばしり


純米吟醸　生原酒　あらばしり
生原酒は、帰宅後すぐに開封して、運転手をしていて飲めなかった息子にサーブ。そして私もブログを書きながら再度味を思い出すために、おちょこに一杯。
うーーん、なんて上品ですっきりとした味わい。
生原酒によくある、重い感じがありません。
そして封を開けるとフワーッと漂うお米の香り。なんて贅沢な瞬間でしょう。

純米吟醸　吉福金壽　真澄
は、現地での試飲以降まだ飲んでおらず、書けません。山廃づくり

樹齢300年の松の木

試飲後書きます。

セラ真澄の玄関

センスのいい食器や酒気も販売