かなりお気に入りのお店です(^_-)-☆
It's one of my favorite restaurants.
お昼にいくと陽光が店内を明るく照らしています
その中できびきびとプロフェショナルに動くサービスマンの姿。
すっきりとした北欧のインテリア。
全てに無駄がなく、さわやかな気持ちになります。
そしてお料理も綺麗で美味しい。そして一皿のボリュームもあります。
なんの不足もありません。
サービスのお水ではなく、よく冷えたアールグレイティー。
入ってすぐに左手にバーコーナー。
受付には受付の責任者が迎えてくれ、コートを預かってくれる。
サービスを提供している人々が皆プロ意識をもっています。
日本にいながら、若干、ニューヨークにいるような感覚になります。
本当に気持ちがいい空間です。
ここからがお料理。
★アーティチョークとゴートチーズのタルト オニオンコンフィ添え
GOAT CHEESE TARTE artichoke, onion confit
お皿の柄とクレソンが一体になっています。
美しくまたお味がとってもよく、大満足です。
sauteed foie gras
ちっとも臭みがなく、大きさ太さも丁度良く全部美味しくいただけます。
★スカンジナビアンブイヤベース 魚介の盛り合わせ
Scandinavian bouillabaisse fish of the day, shrimp,scallop, clams, mussels
鯛のソテー、海老、帆立、はまぐり、あさり、、魚介がたっぷりですごいボリューム。
ブイヤベースといってもクリームソースです。本当に美味しい一品。
★ デザート盛り合わせ
assorts of dessert
アクアヴィット （フレンチ / 外苑前駅、青山一丁目駅、表参道駅）
昼総合点★☆☆☆☆