最終日
残ったアイテムを作り、雑煮の用意をし、重詰めします
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| 神戸ビーフ Kobe beef \1000/100g 神戸の石田屋からお取り寄せ |
お雑煮にいれる菜の花は、軽くゆでた後、下記のようにして巻いて形を整え、旨八方につけます。
＜花レンコン＞
蓮根を花形に切り、酢を入れたお湯で軽く茹で、三杯酢に、昆布と唐辛子をいれたものに浸します
いくらかの料理を飛ばしましたが、さあいよいよ重詰めです
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| 今年は21種類 例年より10種類弱少ないなあ(＾◇＾) |
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| 1の重 |
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| 2の重 |
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| 3の重 |
かまぼこと、例年作る昆布巻きも買ったものとなりました(＾◇＾)
ちなみに1昨年の御節はこちら。フルバージョンんです
ただフルバージョンになると、お重に入らないものもでてきます。
