特にうちにはスパイスや調味料が山ほどあるのです。
インド料理
中華料理
フレンチ、イタリアン用のハーブ類
韓国料理
色んなジャンルの料理を作ります。
台所に備え付けのスパイスラックではとても収まり切りません。
Natural Houseの瓶
マスキングテープ
を用いて整理しました。
インド系スパイス
ハーブ系
韓国系
中国系
と一応マスキングテープを分けたつもり。
それでも入りきれないもの、量が多く高さが合わないものはほかの場所に。
ナチュラルハウスではものすごい量の瓶を買いました。
それでも小さい瓶は100円。大きい物でも300円。大したことではありません。
小麦粉や砂糖などの粉類、口の空いた補充用のものなどは、タッパーウェアに保存しています。これも結構な量です。
欲しいときに欲しいものがサッと楽に取り出せて片づけられる機能的な台所を目指して日進月歩のつもりですが、永遠に続きそうです。