たこ焼き器を買いました。
ホットプレート型は場所をとりそうなので、まずは、コンロで焼くタイプのものを。
1000円少しで買えました(^_-)-☆
焼いてみての感想
思ってたより楽しかった。マールくなるときとっても嬉しかった。同時に思ったより疲れちゃった(*_*)
◆必要な道具
たこ焼き器
ピック(ひっくり返すための棒。写真参照)
◆生地の材料
小麦粉 300g
だし汁 1000cc
卵 3個
醤油 小さじ1
塩 小さじ1/2
ハイミー 小さじ2
◆具材
たこ 350g
紅ショウガ 60g
ネギ 30g 家にこれだけしかなかったので。もう少し入れたい所
干しエビ 6g
＊上記の材料はすべてお好みで。
◆作り方
1.生地の材料の小麦粉以外の材料を全て混ぜ合わせる。
小麦粉は少しずつ加えていく。（だまにならないために）
2.具材は蛸は適度な大きさに。ほかの薬味は小さく切る
◆焼き方
1.一面しゃぶしゃぶに液体を入れ、タコを一つずつ入れる
これを繰り返す。
この時、ボロボロでも形が整っていくので安心して。私もどうしようかと思いましたが、家族がいう通り形が整っていきました。
5.あんなにボロボロだったのに、こんなにまあるくなりました！
お皿に一つずつピックで刺して移し
ソースと青のりをかけて、さあ、召し上がれ♪
なんて美味しいのでしょう。
癖になってしまいます。
まーるい形って幸せを感じます。
ソースは大切。ぜひ美味しいソースを使ってください。
私たちは、ヘルメスの旨辛とんかつソースを使っています。
万能で、とてもおすすめ(^_-)-☆
